电竞投注网站保障资金安全和游戏公平的主要措施包括：
1. 采用安全的支付系统和加密技术，保障用户存取款资金的安全性；
2. 严格遵守当地法律法规，并持有合法的经营许可证；
3. 定期进行资金审计和监管，确保用户资金安全；
4. 使用随机数生成器（RNG）等技术确保游戏的公平性；
5. 提供投注记录和交易记录查询功能，让用户可以随时查看自己的投注情况；
6. 如果发生纠纷或争议，网站会提供客服支持并进行调解处理，保障用户权益。
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